Très raffiné, parfumé et plein de saveur. Café noir, mi-corsé et riche.
Son grain est récolté en Papouasie et il provient de la même plante que le Blue Mountain. La plante fut exportée en 1930 en Nouvelle-Guinée, dont il porte le nom aujourd’hui. C’est un café d’haute qualité et qui n’Est qu’une fraction du prix di Blue Mountain. Un café remplit de saveur qui laisse un goût riche et prononcé en bouche.